Dondurma Tarifi 🍨

Merhabalar :smiling_face:
Evde yaptığınız dondurma tarifiniz var mı ?
Varsa tarif paylaşır mısınız ?

Anlaşılan kimse evde dondurma yapmıyor. Benimde kaydettiğim birkaç tarif vardı onları deneyip güzel olanı sizinle paylaşayım bari :smiling_face:

Ben de yeni dondurma kalıbı aldım tarifini bekliyorum :blush::blush:

Ben senelerdir yaparımm :smiling_face_with_three_hearts: muzu, şeftaliyi doğrayıp buzluğa atıyorum. Şeftalili yapacaksam buzluktan çıkarıp 5 dakika beklettiğim şeftali, süzme yoğurt ve bal karışımını robota çekiyorum. İsterseniz direkt bu şekilde yiyin isterseniz de kalıplara koyup o şekilde tekrar dondurup yiyin :cherry_blossom: muzlu yaptığımda bala gerek kalmıyor içine süt, kakao koyup çekiyorum mis gibi kakaolu muzlu dondurma oluyor. Şeftalili tarifte şeftali yerine orman meyveleri veya çilek reçeli kullanabilirsiniz. Geçen yıl kızıma yedirmiştim sevmişti bu yıl henüz yapmadım kalıp alıp yeniden yapacağım ben de. Şu an internette çok daha fazla tarif var, makinanız güçlüyse lor ile bile dondurma yapıyorlar.

Bende dün derin dondurucuya karpuz ve muz koydum. Kalıpları da aldım deneyeceğim bakalım nasıl olacak.
Tariflerin için teşekkür ederim :heart_eyes:

Hadi bakalımm yaparsan fotoğraf bekleriz o halde :smiling_face_with_three_hearts: ben de yapınca atarım buraya :cherry_blossom:

Atarım tabi :heart_eyes:


Derin dondurucudan çıkardığım karpuz (çekirdeklerini ayıklayıp doğramıştım ) ve muzu iki yemek kaşığı bal ile robotta çektim. İçinde parçacık kalmayınca bir su bardağı soğuk süt ekledim birkaç dk daha devam ettim robotla çekmeye. Sonra tam kıvam alınca kalıplara koydum tekrar derin dondurucuya attım.
Kalıplara koymadan önce tadına baktım güzeldi. Bakalım nasıl olacak bende merakla bekliyorum.
Bu şekilde bir deneme yaptım sonra şu biraz daha zahmetli tarifler var salep tozu, krema falan koyuluyor bir de onlardan deneyeceğim.
Akşam dondurmayı çıkarınca size fotoğraf atar fikrimi paylaşırım

Malzemelerin miktarı da şu şekildeydi iki dilim karpuz iki tane muz.
Meyvelerim olgun ve tatlıydı

Oo çok güzel görünüyor ya kalıplar da çok hoşmuş :smiling_face_with_three_hearts: ben de biraz kalıp baktım ama pek beğenemedim, bunları internetten mi aldın? Aldıysan linkini gönderebilir misin :smiling_face_with_three_hearts:

Evet salep ile yapılan tarifler daha çok dondurma gibi oluyor da meyvelerle yapılanlar biraz buzlu kalıyor malesef. Tek tavsiyem sulu şeylerden kaçınmaya çalışarak hazırlamak olur,mesela muz ile yapıyorsan yanına aromasını verebilecek bir meyve mesela çilek eklemek yetiyor. Sütü ne kadar az eklersen o kadar iyi bir dondurma oluyor.

Mr D.I.Y ın mağazasından aldım. O yüzden linki yok da benzerlerini paylaşim.

https://app.hb.biz/JVVwVKwE9TOG
https://app.hb.biz/OiBbgr90CZmh
https://app.hb.biz/wxxaczDz724B
https://app.hb.biz/4vlhSornVkf6
https://app.hb.biz/dmC1h5x58kYE

Evet buzlu olmuş hani meybuz var ya onun gibi olmuş biraz. O yüzden Asile vermedim boğazı falan ağrır diye. Diğer tariflerden de deneyeceğim.

Aa benim çok yakınımda var mr.DIY mağazası, ordan bakarım ben de attıklarına da bakacağım hemen, çok teşekkür ederim.:smiling_face_with_three_hearts:

Rica ederim ne demek :smiling_face: Çok güzel bir mağaza gerçekten :smiling_face_with_three_hearts:

Bende kalıp aldım geçen ay mr. DIY den tarifler çok güzel kızlar bende deneyeyim​:heart_eyes::heart_eyes: yalnız o karpuzlu kalıptan görmemiştim bidaha bende bakayım çok tatlıymış :sunflower:

Onu Asil seçti kendisinin sevdiği meyvelerden biridir karpuz :smiling_face_with_three_hearts:

Adaşıda öyle karpuzu çok sever​:smiley:

2 farklı dondurma tarifi denedim, biri şeftalili diğeri muzlu kakaolu :smiling_face_with_three_hearts: ikisi da gayet güzel oldu. Şeftalili olan biraz daha sorbe kıvamında oluyor ama süzme yoğurt sayesinde aşırı buzlu olmuyor. Ama muzlu olan favorim, kıvamı harika bunu kalıplardan çıkarınca erimiş çikolataya da batırırsanız magnumu aramazsınız öyle söyleyeyim.

Tam tarif verecek olursam 2 adet dilimlenmiş dondurulmuş muzu robota aldım, içine 2 yemek kaşığı kadar süzme yoğurt koydum. Kıvamı katı olduğu için çok az da süt ekledim. Çok azıcık bal da ekledim ama ona gerek bile yokmuş. Kakao miktarını da isteğinize göre ekleyebilirsiniz.

Şeftalili tarif de aynı şekilde ama ona süt ve kakao eklemedim diğer malzemeler tamamen aynı şekilde. Ona bal gerekiyor şeftali çok tatlı değilse özellikle.

Farklı şeyler denersem yine paylaşırım :smiling_face_with_three_hearts:

Güzel tarifler vermişsin yine :heart_eyes: Bende meyveli dondurmayı süt yerine krema kullanarak yaptım. O da güzel oldu. Sütle yaptığım tarifte buzlu olmuştu bu öyle olmadı

Evett krema ile gayet güzel oluyormuş ellerine sağlık :heart_eyes::heart_eyes: