Domates çorbası da olur. Ben yazdan çorbalık konserve yapmıştım
Dün domates çorbam vardı bugün de Erzincan’ın un çorbası var yoğurtlu ondan yapıyorum 
Bursa usulu pideli kofte corbam var birde avakado ezmesi yaptim
Kolay diyemem ama uğraşı zor geri malzeme hazırlığı falan kolay kuzum ben annemden öğrendim
Yaptınmı 
Evet kıymalı yaptım ben sjjsjfjl
Afiyet olsun canım benimkilerde kapalı pide bende hem kıymalı hemde patstesli yapmıştım
1 Beğeni
Kız şunları nasıl yapıyorsunuz valla ben çok üşeniyorum 
Teşekkür ederim size de afiyet olsun
1 Beğeni
Valla emzrdğm için oruç tutmamıştım bugün bari yemekle uğraşayım dedim pide patlıcan biber kabak dolması bizm oralarda meşhur bi çorba var buğdaydan yapılıyor bide onu da yaptım ohh miss yarına yemeğim yine var Allaha şükür en azından yarın yemek yapmicam
1 Beğeni
Hamur ve iç harcının tarifini yazabilir misiniz püf noktası falan var mı internette okuyorum hepsi bir birinden farklı tarifler kafam karışıyor 
1 Beğeni
Ay evet tarif yazar mısınız
1 Beğeni
Tabi yazayım
1 subardağı ılık su bi su brdğı ılık süt bir paker İnstant mayayı ve bir yemek kaşığı toz şekeri kaba koyup karıştırdım iki üç dk mayaalansın daha sonra içine bi tatlı kaşığı tuz bi yumurta beyazını yarım su bardağı sıvıyağı ilave edip tekrar karıştırdım sonra azar azar un ilave edip iyice yoğurdum sert bir hamur olmasın biraz yumuşak bir hamur olsun en son dinlendirmeden önce un ile toparlarsnz ben öyle yapıyorum bi saat dinlendrdm. Daha sonra 400 gram dana kıymayı bir adet domatesi iki soğanı bir yeşil bir kapya biberi, robottan geçirdim en son üzerine isteğe bağlı baharatlar ben tuz, kimyon, pul biber karabiber ekledim bide ince ince kıyılmış maydanoz ekleyip. İyice karştrdltan sonra hamur mayalanana kadar onu da dinlendrdm buzdolabında sonra hamuru mandalina büyklğnde yirmi eşit bezeye ayırıp üstlerini örttüm tek tek uzunlamasına açtıktan sonra ince ince üzerine iki kaşık daha fazlası da olabilir ekledim ortasına yanlarndan katlayıp kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtlmş 200 derece frnda biraz kızarana kadar pişrdm. Her fırın farklı ama bn 15-20 dk arası pişirmem yetiyordu o sırada diğer bezwleri de hazırlayablrsnz aynı şklde püf noktası çıkardktan sonra fırından hemn temiz bi bezin içine alıp üstünü kapatın yumuşacık oluyo kenarları da normal de tereyağı sürüyorlar ben hiç ama hiç sevmediğim için kokusuna bile tahammülüm yok tereyağının o yzden sürmedim siz istersenz fırından çıktığu gibi teryağı da süreblrsnz kenarlarına bu şklde yaptım ben ama çok vakit alan bişey değil hamur iyi yoğrulurss kolay açılıyo ztn bütün hamurlsrı açip hazrılamam yarım saatimi aldı bnm umarım faydalı olur size de
Çok teşekkür ederim o kadar açıklayıcı yazmissiniz ki ilk defa yapacak olan biri bile yapabilir 
hakkınızı helal edin gerçekten zaman ayırıp yazdığınız için hemen kaydedicem tarifi ve bugün kıyma çıkarmıştım ne yapsam ki diyodum bunu denicem inşallah yapabilirim 
2 Beğeni
Estağfurullah ne demek şimdiden afiyet olsun hayırlı iftarlar 
2 Beğeni
Bugünkü menüleriniz neler hanımlar
Türlü, pirinç pilavı, yoğurt, saray sarması
Bugün ben kaynanama davetliydim
Sjsjsjdhj bnm kaynanam beni çağırırısa anca yemek yapmaya çağırır 